标准编号：DB44/T 2430.1-2023
标准名称：粤菜粤点术语 第1部分：烹饪工艺
所属地方：广东省
标准状态：现行
发布日期：2023-06-13
实施日期：2023-09-13
标准语言：中文
发布部委：广东省市场监督管理局
国内标准分类号：A 50
国际标准分类：17.020
技术归口：广东省餐饮标准化技术委员会（GD/TC 144）
标准类别：通用
代替标准：
起草单位：广东省商务厅、广东省标准化研究院、广东财经大学、顺德职业技术学院
起草人：赵尚群、王娟、王佳胜、汪欣、黄明超、崔晓雷、田承达、陈锦庚、曾增、陈健、易露、陈媛媛