标准编号：GH/T 1388-2022
标准名称：脱水大蒜
标准状态：现行
发布日期：2022-11-23
实施日期：2022-12-31
标准语言：中文
发布部委：中华全国供销合作总社
行业分类：供销合作
所属部委：中华全国供销合作总社
国内标准分类号：X 44
国际标准分类：67.220.10
技术归口：全国辛香料标准化技术委员会
发布部门：中华全国供销合作总社
行业标准：农、林、牧、渔业
制修订：制定
代替标准：
起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、濉溪县同德食品有限公司、临沂大学、南京市蔬菜行业协会、常州常检一诺食品检测中心有限公司、山东百佳食品有限公司、山东百佳调味品有限公司、贵州谱尼测试技术有限公司、河南省驻马店市质量技术监督检验检测中心、邢台百佳食品有限公司、安徽省科学技术研究院、中华全国供销合作总社济南果品研究所、南京都市农业技术开发有限公司、南京同仁堂健康产业有限公司、中科标准（宁德）科技有限公司
起草人：陈元芝、黄晓德、刘继华、梁昊、陈安伦、姜财勇、翟文礼、孙伟伟、赵伯涛、刘云国、陈斌、苏海、朱小毛、刘月锋、陈玉峰、许舒雯、刘玉军、郑晓冬、张卫明、宋烨、吴茂玉、孙怀东、丁峰峻、张悦、林影