标准编号：GB/T 13211-2025
标准名称：梨罐头质量通则
标准类型：推荐性
标准英文：General quality requirements for canned pears
标准状态：即将实施
发布日期：2026-05-01
实施日期：2025-04-25
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X74
国际标准分类：67.080.10
技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：国家标准委
标准类别：产品
代替标准：GB/T 13211-2008
起草单位：福建同发食品集团有限公司徐州大丰食品有限公司湖南家家红食品有限公司奥迈检测有限公司四川高金实业集团股份有限公司佛山市沃特测试技术服务有限公司昆明理工大学 中国食品发酵工业研究院有限公司 中国人民解放军联勤保障部队军需能源质量监督总站 山东玉泉食品有限公司 浙江丰岛食品股份有限公司 武汉欢乐家食品有限公司 中国罐头工业协会 中国计量大学
起草人：陈燕莴 仇凯 聂正明 东思源 唐莉明 张春 刘有千 易俊洁 甘献君 王潇 江永利 张宇聪 贾敏赵俊杰孟祥山王爱香郭丽蓉苏肯明陈怡晨王伟刘惠敏晁曦