标准编号：GB/T 23500-2025
标准名称：元宵质量通则
标准类型：推荐性
标准英文：General quality for yuanxiao
标准状态：即将实施
发布日期：2026-08-01
实施日期：2025-01-24
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X11
国际标准分类：67.060
技术归口：中国商业联合会
主管部门：中国商业联合会
标准类别：产品
代替标准：GB/T 23500-2009
起草单位：哈尔滨老鼎丰食品有限公司广东广益科技实业有限公司新疆麦趣尔冷冻食品有限公司运城市福同惠食品有限公司咀香园健康食品（中山）有限公司江苏南通凯缘食品科技有限公司广州质量监督检测研究院广州检验检测认证集团有限公司烟台富美特信息科技股份有限公司中国食品工业协会北京焙烤食品糖制品协会陕西省烘焙行业协会 北京稻香村食品有限责任公司 上海海融食品科技股份有限公司 三全食品股份有限公司 延边伟业食品有限公司 长春中之杰食品有限公司 福建省国鼎检测技术有限公司 上海华测品标检测技术有限公司 上海市质量监督检验技术研究院 中国焙烤食品糖制品工业协会 全联烘焙业公会 天津市焙烤食品糖制品工业协会 中国商业联合会
起草人：曹卫平 孙鹏 李刚 朱香杰 吴洁伊 吴昊 冼燕萍 柴平海 陶庆会 魏立立 李奇 高树山 郭亚萍 孙金生 梁展韬黄海瑚刘跃李红伟陆凯冬李厚标蒋宇明王毕悦张辉康黎娜张鉴鲁振