标准编号：GB/T 44984-2024
标准名称：肉与肉制品中 L-(+)-谷氨酸含量的测定
标准类型：推荐性
标准英文：Determination of L-(+)-glutamic acid content in meat and meat products
标准状态：即将实施
发布日期：2026-06-01
实施日期：2024-11-28
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X22
国际标准分类：67.120.10
技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
主管部门：中国商业联合会
标准类别：方法
代替标准：
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