标准编号：GB/T 31814-2015
标准名称：冻扇贝
标准类型：推荐性
标准英文：Frozen scallop
标准状态：现行
发布日期：2015-10-01
实施日期：2015-07-03
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X20
国际标准分类：67.120.30
技术归口：全国水产标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
标准类别：产品
代替标准：
起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所 獐子岛集团股份有限公司
起草人：王联珠 殷邦忠 宋春丽 郭莹莹 赵世明朱文嘉