标准编号：QB/T 4356-2012
标准名称：黄酒中游离氨基酸的测定 高效液相色谱法
标准状态：现行
发布日期：2012-11-06
实施日期：2013-02-28
标准语言：中文
发布部委：工业和信息化部
行业分类：轻工
所属部委：工业和信息化部
国内标准分类号：X62
国际标准分类：67.160.10
技术归口：全国食品发酵标准化中心
发布部门：工业和信息化部
行业标准：无
制修订：制定
代替标准：
起草单位：中国食品发酵工业研究院、上海金枫酒业股份有限公司等
起草人：钟其项、熊正河 等