标准编号：DB4502/T 0031-2022
标准名称：预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第3部分：冻螺蛳肉
所属地方：柳州市
标准状态：现行
发布日期：2022-04-07
实施日期：2022-04-19
标准语言：中文
发布部委：柳州市市场监督管理局
国内标准分类号：X 20
国际标准分类：67.120.30
技术归口：柳州市工业和信息化局
标准类别：管理标准
代替标准：
起草单位：广西科技大学、柳州市螺蛳粉协会、柳州市标准技术和知识产权研究中心、柳州市现代农业服务中心、广西觉味之城食品科技有限公司、广西美吉食品科技有限责任公司
起草人：