标准编号：GB/T 42235-2022
标准名称：蛋液质量通则
标准类型：推荐性
标准英文：General quality for liquid egg
标准状态：现行
发布日期：2023-07-01
实施日期：2022-12-30
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X18
国际标准分类：67.120.20
技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
主管部门：中国商业联合会
标准类别：产品
代替标准：
起草单位：苏州欧福蛋业股份有限公司湖北神丹健康食品有限公司深圳斯坦达咨询有限公司慈溪市祥龙食品厂谱尼测试集团股份有限公司北京德青源农业科技股份有限公司国检（青岛）检测技术有限公司中国商业联合会 福建光阳蛋业股份有限公司 太阳食品（天津）有限公司 江苏天成蛋业有限公司 江南大学 北京正大蛋业有限公司 中山洪力健康食品产业研究院有限公司 吉林金翼蛋品有限公司
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