标准编号：GB/T 21704-2008
标准名称：乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定
标准类型：推荐性
标准英文：Determination of non-protein-nitrogen content in milk and dairy products
标准状态：现行
发布日期：2008-07-01
实施日期：2008-04-09
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：C53
国际标准分类：67.100.01
技术归口：全国畜牧业标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
标准类别：方法
代替标准：
起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（上海）
起草人：孟瑾 郑冠树 韩奕奕