标准编号：GB/T 21497-2008
标准名称：动植物油脂 定温闪燃测试 彭斯克-马丁闭口杯法
标准类型：推荐性
标准英文：Animal and vegatable fats and oils - Flashpoint limit test using - Pensky-Martens closed cup flash tester
标准状态：现行
发布日期：2008-08-01
实施日期：2008-03-06
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X14
国际标准分类：67.200.10
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和物资储备局
标准类别：方法
代替标准：
起草单位：南京财经大学 江苏省产品质量监督检验中心所
起草人：杨慧萍 袁建 孟列群 杨晓蓉 黄晓风蔡晶