标准编号：GB/T 20938-2007
标准名称：罐头食品企业良好操作规范
标准类型：推荐性
标准英文：Good manufacturing practice for canned food
标准状态：现行
发布日期：2007-12-01
实施日期：2007-06-04
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X10
国际标准分类：67.040
技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
标准类别：管理
代替标准：
起草单位：全国食品发酵工业研究院广州鹰金钱企业集团公司等 中国罐头工业协会
起草人：王柏琴 梁仲康 黄敏葛双林